Авокадо может вызвать аллергию

Аллергия на авокадо: причины, симптомы, диагностика, лечение

Авокадо может вызвать аллергию

Аллергия на авокадо часто встречается у детей и взрослых. Ее развитие обычно связано с негативной реакцией иммунной системы на протеины, содержащиеся в плодах и их масле. Поэтому включать продукт в рацион рекомендуют постепенно, особенно при наличии предрасположенности к заболеванию.

Польза авокадо

Популярность авокадо обусловлена его уникальным составом. Этот плод очень любят приверженцы здорового питания, вегетарианцы и обычные покупатели. Он содержит большое количество витаминов и микроэлементов. В нем нет сахара, вредных жиров и холестерина.

Используют не только свежие плоды, но и масло авокадо. Оно способствует улучшению состояния волос, ногтей, кожи. В косметологии из него готовят бальзамы, маски, шампуни. Оно помогает избежать морщин и пигментных пятен, защищает от различных дерматологических заболеваний. Но при аллергии от него придется полностью отказаться и пройти соответствующее лечение.

Аллергены в авокадо

Неблагоприятная реакция иммунной системы может быть связана с:

  • наличием перекрестных аллергий;
  • генетической предрасположенностью.

Симптомы гиперчувствительности часто возникают в результате компонентов в составе плода, а также способов его обработки:

  1. Главным провоцирующим фактором является гликопротеин. Это пищевой аллерген, который не исчезает в процессе термической обработки и активно всасывается в ткани желудочно-кишечного тракта. Он содержится в авокадо в больших количествах и часто является основной причиной неприятных симптомов.
  2. Незрелые плоды, чтобы они лучше хранились, обрабатывают газом этиленом. Он постепенно попадает внутрь авокадо и способствует выработке фермента хитиназы. Это вещество провоцирует сильнейшие проявления гиперчувствительности.

Перекрестная форма

Может авокадо вызывать аллергию у людей с непереносимостью изделий из латекса. У них часто проявляется повышенная чувствительность к экзотическим фруктам вроде бананов, авокадо, папайи, фиников.

Симптомы аллергической реакции

Первые проявления проблемы возникают, как правило, в течение нескольких часов после контакта с раздражителем. Взрослые ощущают незначительный дискомфорт. У них начинает першить в горле и закладывает нос. Большинство людей не обращают внимания на эти проявления, из-за чего на следующий день состояние ухудшается:

  • появляются отеки вокруг ротовой полости, носа, глаз;
  • на лице и теле появляются красные пятна и высыпания;
  • беспокоит тошнота;
  • система пищеварения реагирует на проблему кишечными коликами и расстройством стула.

Дети сталкиваются с такими же проявлениями, как и взрослые, но в связи с недостаточной зрелостью иммунной системы у них аллергия на авокадо симптомы имеет более тяжелые:

  • малыши становятся нервными и раздражительными, постоянно плачут;
  • ухудшается или пропадает аппетит;
  • першит в горле;
  • отекают веки;
  • появляются кишечные спазмы;
  • воспаляется конъюнктива глаза;
  • беспокоят приступы кашля без повышения температуры;
  • наблюдается аллергический насморк.

Опасность пищевой аллергии у детей младшего возраста в том, что она может проявляться очень тяжело и часто сопровождается отеком Квинке или анафилактическим шоком. Симптоматика обычно зависит от особенностей организма и количества аллергена.

Диагностика

При первых признаках аллергии нужно посетить аллерголога. После первичного осмотра назначают диагностические обследования. Сначала сдают кровь на анализ, чтобы определить уровень иммуноглобулинов. Благодаря анализам определяют наличие негативной реакции иммунной системы.

Для подтверждения раздражителя могут провести кожные тесты и пробы. На основании их результатов назначают терапию.

Лечение

В первую очередь врач рекомендует авокадо при аллергии полностью исключить из рациона, так как дальнейший контакт с раздражителем только усугубит течение болезни. После исключения аллергена подбирают подходящие медикаментозные средства.

Обычно проводят лечение:

  1. Антигистаминными препаратами вроде Кларитина или Зиртека. Они помогают блокировать выработку гистамина и избавить от симптомов гиперчувствительности.
  2. Гормональными средствами в случае угрожающей жизни симптоматики.
  3. Сорбентами для более быстрого выведения аллергена из организма. Можно воспользоваться обычным Активированным углем.
  4. Глазными и назальными каплями, если болезнь сопровождается насморком и конъюнктивитом.
  5. Аэрозолями для снятия отека горла.
  6. Кремами и мазями, если появились кожные проявления после использования косметических средств с маслом авокадо.

Некоторые люди обращаются к средствам народной медицины. Это можно делать с разрешения врача. Для облегчения:

  1. Пьют по 3 стакана зеленого чая.
  2. Разводят 1 г мумие в литре воды и принимают по стакану трижды в день. С этим средством также делают примочки для успокоения кожи.
  3. Промывают носовые ходы слабым раствором соли, если беспокоит аллергический ринит.

Авокадо аллерген достаточно сильный, поэтому лечением гиперчувствительности должен заниматься врач.

Меры профилактики

Больше внимания аллергики должны уделять профилактике обострений. Чтобы избежать ухудшения самочувствия рекомендуют:

  1. Отдавать предпочтение фруктов с низким содержанием аллергенов.
  2. Правильно питаться.
  3. Регулярно делать зарядку, избегать низкой двигательной активности.
  4. Проводить тренировку органов дыхания.
  5. Выполнять закаливание организма для укрепления иммунной системы.
  6. Принимать солнечные ванны, контрастный душ.
  7. Избегать вредных привычек.
  8. Всегда иметь при себе антигистаминный препарат на случай появления симптомов аллергической реакции.
  9. Тщательно изучать состав продуктов и косметических средств.

Плоды авокадо уже стали обычными продуктами, поэтому их часто включают в рацион. Этот продукт обладает оригинальным вкусом и насыщает организм множеством полезных компонентов.

Но у людей, страдающих поллинозом, непереносимостью латекса и некоторых продуктов питания, он может вызвать нежелательную реакцию. Поэтому важно сразу начать лечение.

Заключение

С аллергией на авокадо сталкиваются люди любого возраста. Это связано с наличием в составе аллергенного белка. Гиперчувствительность также возникает под влиянием веществ, используемых в процессе обработки фрукта. Чтобы избежать появления проблем у ребенка, вводить продукт в рацион нужно постепенно. Если обнаружились симптомы повышенной чувствительности, нужно посетить аллерголога.

Источник: https://allergiku.info/allergeny/pishhevye/allergiya-avokado/

Причины и симптоматика аллергии на авокадо, особенности перекрестной реакции, лечение и профилактика патологии

Авокадо может вызвать аллергию

Многие люди уже давно не считают авокадо за продукт экзотики. Предпочитают принимать в пищу, поскольку нравится оригинальный вкус, множество микроэлементов в составе.

Конечно, малыши и взрослые, имеющие склонность к поллинозу, аллергии должны с опаской относиться к данному фрукту и вводить в меню постепенно.

Особенно это касается грудничков, несформированный иммунитет которых может неправильно отреагировать на чужеродные протеины, содержащиеся как в масло авокадо или самом фрукте. По мере накопления в ликворе специфические тела IgG способны вызывать различную нетерпимость.

Какие бывают признаки? Может ли быть аллергия на авокадо? Что предпринять при неадекватной реакции со стороны иммунной системы?

Авокадо и масло из плода – аллергенны или нет, бывает ли аллергия?

Авокадо – безаллергенный фрукт, поэтому реакции на него бывают крайне редко. Если же пациентов беспокоит пищевая аллергия либо отклонениям функций иммунитета, то вполне может развиваться перекрестная аллергия совершенно на иной фрукт (овощ), но как непереносимость на авакадо.

Экзотический продукт полезен, но непривычен для организма. Может сбивать с толку нередко сбивает иммунитет. В частности – масло авокадо аллергия появляется на сложно усвояемый белок – нетипичный для постоянного употребления в пищу.

Чтобы выявить, на что именно проявляется аллергия: на авокадо или другой продукт, необходимо после приема фрукта выждать 2 дня и понаблюдать за реакцией организма.

Дело в том, что чаще симптомы проявляются не сразу, а по мере накопления аллергенов. Авокадо, в отличие от других продуктов с аллергической непереносимостью обладает накопительным эффектом.

Признаки могут появиться лишь спустя 1-2 часа или 2-3 суток.

Причина появления негативизма со стороны иммунитета на авакадо обычно связана с особенностями организма у предрасположенных людей. Провоцирующие факторы:

  • латексная, перекрестная аллергия;
  • сбой функций иммунитета;
  • генетическая наследственность (чаще у грудничков);
  • неустойчивость гормонального фона;
  • эмоциональный стресс;
  • физическая слабость организма у новорожденных по причине не окончательно сформированных органов.

Сильнейшим провокатором аллергии на авокадо может выступать гликопротеин – чужеродный белок или же другие составляющие фрукта.

Многие молодые мамы спрашивают: авокадо аллерген или нет? Ведь почти не встречается в детском питании, поэтому проблема у малышей может долгое время оставаться скрытой, а первое знакомство с продуктом привести к яркой симптоматике. Кроме того, частое явление у грудничков – перекрестная аллергия на латекс. Проявляется как пищевая, но причина реакции – латексная непереносимость, если детьми используются соски из латекса.

Чем может быть опасна аллергическая реакция на пищу?

Редко, когда признаки аллергии на авокадо появляются моментально. Сначала аллергены будут накапливаться в организме. Это и представляет опасность, поскольку возможно содержащиеся химикаты во фрукте, нередко используемые производителями с целью долгой сохранности как раз и могут вызывать негативные реакции со стороны иммунной системы.

В составе авокадо может содержаться все что угодно: газ, этилен, протеины, химикаты со способностью накапливаться в мякоти. Особо сильный аллерген – фермент хитиназы, вызывающий серьезные последствия:

  • анафилактический шок;
  • спазмы бронхов;
  • отек квинке.

Жить здорово (пищевая алергия, авокадо, катаракта, туалет для кошки) 2010 11 01

Многие будущие мамы обеспокоены вопросом – авокадо аллерген или нет при ГВ? Если беременные женщины не страдают аллергией, то кушать авокадо можно, хотя и в разумных дозах. Также при грудном вскармливании вряд ли авакадо приведет к реакциям у малыша, хотя всегда есть исключения из правил.

Иммунная система – сложная организованная структура, но несовершенная у детей до 1 года. Может реагировать по-разному на попадание в организм практически идентичного белка. Сам по себе авокадо – безвредный продукт, поэтому чаще реакция проявляется не на него, а на контакты с латексом либо непереносимостью цитрусовых.

Если же малыши имеют склонность к пищевым реакциям, а молодая мама является аллергикам, то конечно, диета должна соблюдаться беспрекословно. Введение в рацион на первый взгляд безопасного продукта должно быть щадящим с отслеживанием всех реакций. Нередко от фрукта у грудничков начинают появляться колики, рвота, понос.

Симптомы должны стать поводом для пересмотра питания кормящей мамой. Жирные кислоты в составе авокадо как раз и вызывают зачастую неоднозначные реакции у ребёнка. Кроме того, фрукт – высококалорийный. Нежелательно принимать в пищу совместно с другими жирными продуктами: творог, сметана, сыр, сало свиное, фундук, арахис, масло сливочное, грецкие орехи.

По мнению педиатров, вводить в рацион авокадо женщинам рекомендуется после родов с 3-4 месяцев, когда малыш готов к нововведениям в рацион. Но это должно проходить постепенно с постоянным отслеживанием самочувствия ребенка.

Даже, если в период беременности негативных реакций на экзотическую ягоду не наблюдалось. Начать нужно с 0,5 ч.л. по подаче ребенку. Если на протяжении 2-ух суток аллергия на авокадо, не появится, то можно удвоить количество.

СПРАВКА! Злоупотреблять авокадо в период беременности женщинам не рекомендуется, поскольку мякоть плода содержит жирные кислоты и высока вероятность развития лактостаза.

После родов при ГВ может нарушиться отток жидкости, образоваться застой грудного молока в протоках. Вскармливание ребенка может стать настоящей проблемой.

Косточки авокадо стоит ли выбрасывать противоопухолевое противогрибковое антиоксидантное и другие ц

Реакция на авакадо у взрослых начинается примерно через 1-2 часа с незначительного дискомфорта, першения во рту, заложенности носа.

Взрослые редко замечают подобное состояние, предпочитают не реагировать, хотя состояние спустя 1-1,5 дня может резко ухудшиться, если наблюдается аллергия на авокадо, симптомы:

  • отечность по окружности рта, носа, губ, глаз;
  • сыпь, краснота на щеках, теле;
  • тошнота;
  • колики при реакции со стороны пищеварения;
  • диарея.

У малышей непереносимость на фрукт экзотики развивается примерно так же, как и у взрослых. Хотя на фоне слабости иммунитета проявления возможны более агрессивными:

  • нервозность;
  • раздражительность;
  • плаксивость;
  • отказ от еды;
  • першение в горле;
  • отечность век;
  • кишечные спазмы;
  • коньюктивит;
  • кашель без высокой температуры;
  • аллергический ринит.

Пищевая аллергия у малышей нередко проявляется более тяжело и выраженно. Опасность в том, что начинает беспокоить не сразу после приёма фрукта, а через несколько часов даже суток. Клиника полностью будет зависеть от степени выраженности проявлений, количества накопившегося аллергена, индивидуальных особенностей организма.

Диагностика по выявлению аллергена

Диагностикой на аллергенность занимается врач-аллерголог. После первичного осмотра перенаправит на прохождение ряда обследований:

  • анализ венозной крови;
  • ИФА-метод для определения количества уровня антител.

Анализы помогают выявить негативную реакцию иммунитета, возможные вариации перекрестной аллергии на латекс, иные материалы после приема авокадо.

Как узнать на что у вас аллергия?

Терапевтический алгоритм при аллергии на авокадо следующий:

  • обращение к аллергологу;
  • забор анализов, проведение тестов для получения оценки степени тяжести патологии и с целью планирования эффективной лечебной тактики;
  • исключение из рациона авокадо, поскольку каждый последующий контакт с раздражителем может усилить реакции;
  • назначение медикаментов.

Основные группы медикаментов:

  • антигистамины (Кларитин, Зиртек), устраняющие внутреннюю причину патологии;
  • гормональные средства при появлении нависающей угрозы жизни и здоровью пациентов;
  • сорбенты (Смекта, Энтеросгель, активированный уголь);
  • глазные (назальные) капли для подавления специфически проявлений;
  • аэрозоли для устранения отечности горла;
  • крема, мази для заживления трещин на коже;
  • активированный уголь при проблемах с пищеварением;
  • адсорбенты, активно поглощающие антигены.

Народные средства в помощь:

  • зелёный чай по 3 стакана в день;
  • ванночки из сушеной крапивы;
  • мумиё (1 г на 1 л воды) с приемом 3 раза в день по 1 стакану, растворимое мумиё можно использовать для успокоения кожи в виде примочек;
  • соль (слабый) раствор для промывания носовых ходов при аллергическом рините.

Справка! При тяжелой форме аллергии рецепты народной медицины могут причинить здоровью дополнительный вред, поскольку в некоторых травах также могут содержаться скрытые сильнейшие аллергены.

Меры, как избежать аллергии?

Профилактика играет огромную роль в жизни аллергиков, ведь реакция на авокадо может появиться совершенно случайно. Если иммунитет начнет реагировать негативно, то стоит исключить авокадо из рациона, поспособствовать укреплению иммунной системы. Советуется:

  • включить в меню другие без аллергенные фрукты для здорового питания;
  • проводить зарядку, больше двигаться;
  • тренировать органы дыхания;
  • закаливать организм;
  • использовать контрастный душ, солнечные ванны, грязелечение;
  • устранить пагубные привычки;
  • всегда держать под рукой антигистаминные против аллергенный препарат, поскольку авокадо как фрукт может содержаться во многих продуктах питания: кофе, чай в пакетиках;
  • с осторожностью использовать косметические препараты, ведь экстракт масла авокадо может в них находиться.

Авокадо давно уже перешел в разряд привычных фруктов и часто включаются в ежедневный рацион, потому что полезный, гипоаллергененный продукт с оригинальным вкусом. Вызывает аллергические реакции редко.

Хотя иммунитет всё-таки может дать отрицательный ответ, особенно у людей, страдающих поллинозом, пищевой аллергией. Главное, не допустить развития аллергенных реакций, своевременно принять лечебные меры.

Источник: https://allergolog.guru/zabolevaniya/allergija-na-avokado.html

Аллерген f96 – авокадо, IgG

Авокадо может вызвать аллергию

[21-422] Аллерген f96 – авокадо, IgG

600 руб.

Авокадо вызывает быстрое развитие симптомов пищевой непереносимости (уже через 1-3 дня после употребления его в пищу). Данный тест используется для диагностики пищевой непереносимости к авокадо.

Непереносимость пищевых продуктов встречается более часто по сравнению с пищевой аллергией и протекает по типу аллергических реакций с участием специфических иммуноглобулинов G (IgG-опосредованных).

При этом развивается скрытая пищевая аллергия – замедленного типа, что более опасно, поскольку внешние клинические проявления заболевания будут развиваться медленно (до нескольких суток), а нередко их вообще может не быть длительное время.

Медленно прогрессирующие патологические процессы в органах и тканях организма часто могут приводить к хроническим заболеваниям желудочно-кишечного тракта, дыхательной, нервной систем, кожи, а также могут оказать негативное воздействие на психическую сферу (депрессии, гипервозбудимость у детей).

Синонимы русские

Специфический иммуноглобулин класса G к авокадо.

Синонимыанглийские

f96 – avocado, Persea americana.

Метод исследования

Иммунохемилюминесцентный анализ.

Единицы измерения

Мг/л (миллиграмм на литр).

Какой биоматериал можно использовать для исследования?

Венозную кровь.

Как правильно подготовиться к исследованию?

  • Не курить в течение 30 минут до исследования.

Общая информация об исследовании

Аллергические реакции могут быть истинными и псевдоаллергическими. Истинная аллергия может быть связана с иммуноглобулином IgE или же нет (IgG/M-обусловленная, или T-зависимая).

Псевдоаллергия не вызвана иммунными механизмами чувствительности к продуктам, но имеет такую же клинику, как при истинных аллергических реакциях.

В зависимости от того, в каких тканях организма происходит выделение биологически активных веществ в результате запуска аллергической реакции, будут и соответствующие симптомы.

Авокадо – экзотический фрукт, последние годы все чаще встречающийся в блюдах ресторанной кухни, в кафе, в составе салатов, десертов, соусов. Авокадо не считается сильным аллергеном, но у тех, кто склонен к поллинозу, пищевым аллергиям, он может провоцировать отрицательную иммунную реакцию. Заболеванию подвержены люди любой возрастной категории.

Сложность диагностики аллергии на авокадо представляет схожесть симптомов заболевания с общими признаками аллергии пищевой. Поражение различных систем и органов объясняет полиморфизм клинических проявлений.

Кроме того, в связи с индивидуальными особенностями организма один признак или несколько могут проявляться как сразу после приема продукта, так и через более длительный период – от нескольких часов до нескольких дней.

Обычно происходят нарушения функций пищеварительной системы.

К главным проявлениям аллергической реакции относятся тошнота, рвота, нарушения стула; отек слизистых оболочек, кожных покровов; аллергический насморк, чихание; кашель, спазм бронхом; приступы астмы, удушья; головные боли, головокружения; анафилаксия; отек Квинке. Нередки высыпания на коже, сопровождающиеся сильным зудом. У особо чувствительных людей острые, опасные реакции появляются мгновенно.

Причина развития отрицательной иммунной реакции, как правило, – индивидуальная особенность организма, а именно нарушения работы иммунной системы; предрасположенность к перекрестной, латексной аллергии; наследственная предрасположенность (чаще проявляется у детей).

Поводом для развития иммунного ответа может стать состав плода, а также способы его обработки: основной провоцирующий фактор – белок гликопротеин, содержащийся во фрукте, – сильный пищевой аллерген, не исчезающий при термообработке, активно всасывающийся слизистыми тканями желудочно-кишечного тракта; газ этилен – сильное химическое вещество для обработки незрелых плодов для улучшения их сохранности при транспортировке и хранении (постепенно проникая внутрь мякоти авокадо, способствует выработке фермента хитиназы – также сильного аллергена). Химикаты, которыми обрабатываются фрукты для сохранности во время длительной транспортировки и хранения, представляют большую опасность.

Временная задержка в проявлении симптомов затрудняет диагностирование.

Из-за высокого содержания в авокадо тирамина возможны псевдоаллергические реакции. Тирамин – продукт обмена аминокислоты триптофана. При высоком содержании он приводит к многим нежелательным изменениям: спазму сосудов, возбуждению нейронов.

IgG может быть причиной аллергической реакции немедленного или замедленного типа, пищевой непереносимости или других необычных ответов организма на прием пищи. Чаще всего это проявляется после длительного поступления аллергена с едой.

Значение выявления IgG-антител к пищевым аллергенам остается неоднозначным, так как положительный результат может быть вариантом нормы, поэтому важно в комплексе оценивать результаты всех исследований, данные пищевого дневника и анамнез заболевания.

Иммуноглобулины класса G могут служить маркером развития толерантности к пищевым аллергенам.

Тестирование на IgG-антитела целесообразно проводить в комплексе с другими исследованиями или в трудных случаях диагностики пищевой непереносимости, когда исключены другие возможные причины появления симптомов аллергии.

Возможно использование результатов теста для индивидуального подбора наиболее рациональной диеты, для отслеживания формирования пищевой толерантности.

Для чего используется это исследование?

  • Для диагностики аллергических заболеваний, связанных с сенсибилизацией к авокадо;
  • для дифференциальной диагностики сложных случаев с нетипичными проявлениями и/или течением при подозрении на непереносимость авокадо;
  • для оценки прогноза формирования пищевой толерантности на различных этапах лечебного процесса.

Когда назначается исследование?

  • При диагностике нетипичных реакций организма на авокадо на фоне нормального уровня IgE в крови;
  • в комплексе с другими методами исследования при диагностике сложных случаев развития сенсибилизации на авокадо;
  • перед введением элиминационной диеты и на этапе расширения рациона.

Что означают результаты?

Референсные значения: 0 – 10 мг/л.

Причины положительного результата:

  • реакции непереносимости на авокадо, авокадо воспринимается как пищевой аллерген (когда исключены другие возможные причины появления симптомов аллергии);
  • вариант нормы – выявленные IgG могут выполнять функции блокирующих антител, которые уменьшают выраженность аллергических реакций, протекающих с участием специфических IgE.



Важные замечания

  • Выполнение данного исследования безопасно для пациента по сравнению с кожными тестами (in vivo), так как исключает контакт пациента с аллергеном. Прием антигистаминных препаратов и возрастные особенности не влияют на качество и точность исследования.

Также рекомендуется

+ определение специфических иммуноглобулинов класса E к прочим аллергенам

Кто назначает исследование?

Аллерголог, гастроэнтеролог, дерматолог, педиатр, терапевт, врач общей практики.

Источник: https://helix.ru/kb/item/21-422

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.