Может ли быть аллергия на шпинат

Полезный шпинат провоцирует аллергию

Может ли быть аллергия на шпинат

Продукты-аллергены

02.10.2015

9.3 тыс.

6.2 тыс.

4 мин.

Аллергия — это острая реакция вашей иммунной системы на внешние раздражители. Аллергены попадают внутрь нас через верхний слой эпидермиса или через слизистые оболочки.  На сегодня практически каждый   4-5 человек встречается с таким явлением.

Цветение шпината

В еде, которую мы употребляем, есть достаточно много посторонних для нашего организма белков и других компонентов. Когда наше тело проявляет негативную реакцию на них то мы отказываемся от многих продуктов питания.

Если в вашей крови имеется специфических IgG,  то это приводит к проявлению разного вида нетерпимость. Также такого рода непереносимость может возникать из-за некоторых бытовых условий, что вас окружают.

Стоит отметить, что чаще всего встречается аллергия на некоторые продукты питания. Причины аллергии на шпинат кроются в том, что в его листьях содержатся много белков и железа, которые наш организм не всегда может правильно воспринять.

Но именно благодаря этим элементам он входит в десятке самых полезных овощей, уступив место разве что зеленому горошку. С помощью шпината в крови увеличивается уровень гемоглобина и количество красных телец.

Но немногие знают, что существует аллергия на шпинат. Встречается она конечно достаточно редко. Проявляться она может во время употребления его в еду или даже в июне или августе, когда это растение начинает цвести. В связи с этим может возникнуть и перекрестная аллергия на похожие растения.

К проявлениям аллергии на цветение шпината относят такие симптомы, как:

  • частое чиханье;
  • насморк;
  • заложенность носа;
  • может быть ощущение першения в горле;
  • появиться кашель.

Также возможны проявления сильного слезотечения. Симптомы аллергии на шпинат будут вас тревожить лишь в определенный период, так как шпинат не цветет круглый год.

Заложенность носа

А вот с пищевой аллергией вы можете встречаться намного чаще. К основным симптомам относят крапивницу и другие сыпи по верхнему слою эпидермиса, возникновение свербежа кожаных покровов, также могут возникать боли и спазмы в животе или даже ощущение тошноты, рвота. У вас моментально повысится температура, может появиться головная боль или вообще вы потеряете сознание.

Стоит отметить, что не в зависимости от типа или стадии аллергии, тяжелым осложнением может быть анафилаксия, которая является опасной для вашей жизни. Проявления аллергии вы можете почувствовать, как моментально, так и через несколько часов после приема пищи. Все зависит от вашего организма.

Спазмы в животе

Для того, чтобы точно определить тип аллергию нужно сделать анализ. Для этого у больного делают забор крови и исследуют сыворотку на наличие специфического белка.

Увеличение его количества свидетельствует о сенсибилизации. После сдачи всех анализов врач назначит специальное лечение, для улучшения вашего самочувствия.

Очень важно придерживаться именно тех рекомендаций, которые предоставил специалист.

Стоит вообще исключить контакт с аллергеном, это заметно улучшит состояние вашего здоровья. Специальная диета и лекарства, которые назначит врач – аллерголог помогут вам уменьшить чувствительность к продукту. Если это не поможет, тогда назначают более сильные медикаменты и большие ограничение в питании.

В медицине проявления сезонной аллергии принято называть – поллиноз. Если у вас аллергия на цветение шпината, то обострение происходит в основном летом. Лечение таких проявлений проводится симптоматически, практически также, как и при бронхиальной астме или конъюнктивите.

Аллерголог назначит терапию примерно за 2-3 недели до начала обострений. Такого рода лечение базируется на использовании аллерген специфической иммунотерапии. Кстати, в зависимости от того, когда именно начинается терапия, различают лечение двух типов: в период цветения и предсезонное.

Для лечения проявлений аллергии лучше всего помогают антигистаминные препараты. Это лекарства такого типа, которые блокируют Н1-гистаминные рецепторы в вашем организме. Эти препараты раньше распределяли на седативные и не седативные. На сегодня существует еще один тип – активные метаболиты, которые имеют достаточно сильный антигистаминный эффект.

К седативным относят такие лекарства как:

  • Димедрол (или иначе дифенгидрамин). Изготовляется в виде раствора и таблеток.
  • Диазолин или мебгидролин. Выпускают в драже, таблетках и гранулах
  • Супрастин. Второе название может быть хлоропирамин.
  • Тавегил или же клемастин.
  • Перитол (ципрогептадин).
  • Пипольфен (прометазин).
  • Фенкарол (квифенадин).

К антигистаминным препаратам не седативного типа принадлежат:

  1. 1. Трексил (терфенадин).
  2. 2. Гисталонг (астемизол).
  3. 3. Семпрекс (акривастин).
  4. 4. Фенистил (диметенден).
  5. 5. Кларитин (лоратадин).

И к последнему виду лекарств относят:

  • Зиртек, цетрин (цетиризин)
  • Телфаст (фексофенадин)

Чтобы снять интоксикацию организма, рекомендуют Энтеросгель, активированный уголь, Смекту.

Перед приемом любых лекарств вам стоит проконсультироваться с лечащим врачом, а также внимательно читайте инструкции к этим медикаментам, чтобы впоследствии не возникло проблем.

Также лечат аллергию на шпинат и народными способами. Но здесь стоит знать, что не для каждого организма подойдет один и тот же метод. Такие способы являются достаточно сложными и индивидуальными. К сожалению подобные процедуры не вылечат причин развития такой непереносимости, но смогут с легкостью лишить от симптомов и улучшить самочувствия больного.

Например, от проявлений сильного насморка или конъюнктивита вам помогут клубни пиона, которые цветут практически в каждого в цветниках. Вам нужно сварить из этих цветов настойку. Это делает достаточно легко и быстро:

  1. 1. Для приготовления такого напитка вам понадобится очистить и подсушить пион.
  2. 2. После этого необходимо все это стереть в порошок и залить кипяченой, теплой водой.
  3. 3. Готовую жидкость отложите в темное и холодное место.
  4. 4. Принимать эту смесь вы можете через неделю настаивания по 15-20 капель на стакан кипяченой води до 4 раз на день.

Если вы все же решили лечиться с помощью народных способов, то для начала стоит проконсультироваться с вашим лечащим врачом, чтобы не было осложнений.

[dropshadowbox align=”none” effect=”lifted-both” width=”640px” height=”” background_color=”#a8c6f7″ border_width=”3″ border_color=”#ec1a1a” ]Запомните: самое главное, если будете беречь свой организм, то проявления аллергии могут перестать вас беспокоить. А лучше всего постарайтесь не употреблять шпинат в еде и перед периодом его цветения примите необходимые меры.[/dropshadowbox]

Источник: https://pro-allergen.com/poleznyj-shpinat-provociruet-allergiyu.html

Аллерген f214 – шпинат, IgE

Может ли быть аллергия на шпинат

[21-142] Аллерген f214 – шпинат, IgE

600 руб.

Шпинат как этиологический фактор пищевой аллергии относят к средней степени аллергизирующей активности (без учета индивидуальных особенностей).

Чаще всего встречаются такие проявления, как заболевания пищеварительной системы (аллергический стоматит, хейлит, гастрит, колит, гастроэнтерит), кожи (атопический дерматит, крапивница, отек Квинке) и реже – органов дыхания (аллергический ринит, астма).

Часто наблюдается перекрестная аллергия к пыльце сорных трав (полынь, лебеда, амброзия). Определение специфического иммуноглобулина Е к данному аллергену в повышенном количестве свидетельствует об острой аллергической реакции (гиперчувствительность немедленного типа).

Синонимы русские

Аллерген-специфический IgE к шпинату.

Синонимы английские

Spinach IgE (f214).

Метод исследования

Иммунохемилюминесцентный анализ.

Единицы измерения

МЕ/мл (международная единица на миллилитр).

Какой биоматериал можно использовать для исследования?

Венозную кровь.

Как правильно подготовиться к исследованию?

  • Не курить в течение 30 минут до исследования.

Общая информация об исследовании

Листья шпината широко употребляются в пищу в сыром и готовом виде. Пигмент, полученный из высушенных листьев шпината, используется как зеленый краситель в пищевой промышленности.

Основой аллергенный белок шпината – профилин. Существует перекрестная реактивность между представителями семейства амарантовые (свекла, мангольд). У пациентов с гиперчувствительностью к белку шпината часто отмечаются аллергические реакции к плесневым грибкам, латексу (белки-аллергены имеют сходные эпитопы).

Описаны аллергические реакции, проявляющиеся уртикарными высыпаниями, отёками кожи и слизистых, отеком Квинке, анафилактическим шоком, развивающиеся немедленно или через небольшой промежуток времени после употребления шпината в пищу. Также бывают ингаляционные аллергические реакции: аллергический ринит, бронхиальная астма, возникающие после вдыхания порошка из сушеного шпината, использующегося в качестве пищевого красителя.

Описаны случаи аллергического дерматита и экземы после контакта со шпинатом. Во всех случаях в сыворотке крови определялись высокие уровни специфических шпинат-опосредованных IgE.

Для чего используется исследование?

  • Для диагностики аллергических заболеваний, связанных с сенсибилизацией к шпинату;
  • для скрининга при сенсибилизации к пищевым аллергенам.

Когда назначается исследование?

  • При симптомах аллергии (включающих появление уртикарной и папулезной сыпи на коже, отек слизистых, ринит, слезотечение, бронхоспазм, приступ бронхиальной астмы и др.), возникающих сразу или через непродолжительное время после употребления шпината в пищу, случайного вдыхания частиц сушёного шпината или профессионального контакта (обработка, заготовка шпината).

Что означают результаты?

Референсные значения: 0.00 – 0.10 МЕ/мл.

Причины повышенного результата:

  • сенсибилизация к шпинату.

Причины отрицательного результата:

  • отсутствие сенсибилизации к данному аллергену;
  • длительное ограничение или исключение контакта с аллергеном.



Важные замечания

  • Выполнение данного исследования безопасно для пациента по сравнению с кожными тестами (in vivo), так как исключает контакт пациента с аллергеном. Прием антигистаминных препаратов и возрастные особенности не влияют на качество и точность исследования.

Также рекомендуется

+ определение специфических иммуноглобулинов класса E к прочим аллергенам

Кто назначает исследование?

Аллерголог, гастроэнтеролог, дерматолог, педиатр, терапевт, врач общей практики.

Литература

  • Urticaria and angioedema to rubisco allergen in spinach and tomato.Caterina Foti MD, Elisabetta Damiani MD, Carlo G. Zambonin BS, Nicoletta Cassano MD, Eustachio Nettis MD, Antonio Ferrannini MD, Cosima D. Calvano BS, Antonella Aresta BS, Paolo Romita, Anna M. Aloia MD and Gino A. Vena MD. Annals of Allergy, Asthma & Immunology, 2012-01-01, Volume 108, Issue 1, Pages 60-61.
  • Food allergy to spinach in an infant. M. Ferrer, B. Redón, B. Bartolomé and A. Michavila. Allergology and Immunopathology (Allergologia et Immunopathologia), 2011-11-01, Volume 39, Issue 6, Pages 378-379.

Источник: https://helix.ru/kb/item/21-142

И зелень бывает вредной. редкая аллергия на шпинат у ребенка и взрослого

Может ли быть аллергия на шпинат

Аллергия — это отрицательная реакция, которую выдает иммунитет на чужеродные вещества. Возникает болезнь независимо от возраста и пола. Сегодня около 20% всех людей на планете страдают от аллергических реакций. Причиной проблемы могут стать разные продукты питания, которые являются полезными для здоровья. Среди них — шпинат.

Причины и особенности

Аллергическая реакция на шпинат является серьезной проблемой. Возникает аллергия двух видов – пищевая и поллиноз.

И пыльца шпината может быть причиной аллергии: реакция на нее является сезонной и возникает только во время цветения растения. Поэтому профилактические меры в этом случае успешны.

Если же наблюдается пищевая аллергия, то она может появиться в любое время года, как только опасный продукт попал в организм. Причины аллергической реакции могут быть одинаковыми, как и факторы, которые провоцируют аллергию.

причина возникновения аллергии на шпинат — ослабление защитных функций организма. У ребенка эта болезнь может быть наследственной. Провоцирующим фактором развития аллергической реакции является белок, который содержится в шпинате. Этот элемент в больших количествах есть в листьях и пыльце.

Поэтому взрослым и, особенно, детям, важно внимательно следить за состоянием своего здоровья. И в случае возникновения любой неадекватной реакции организма нужно обращаться к врачу.

Люди, которые страдают от поллиноза, в период цветения шпината сталкиваются с проявлениями аллергии, которые затрагивают глаза и органы дыхания. В этом случае бывают неприятные симптомы:

  • чихание;
  • заложенность носа;
  • кашель;
  • повышенный уровень выделения слезной жидкости.

Подобное происходит по причине того, что аллерген попадает на слизистую оболочку и раздражает ее. Если возникает пищевая аллергия, то симптомы напоминают пищевое отравление. В итоге возникают:

  • рвота, тошнота;
  • боль в области живота;
  • проблемы с опорожнением жкт;
  • кожные высыпания.

У некоторых людей также возникают анафилактические реакции, которые могут нести прямую угрозу жизни. Крайне внимательными следует быть людям, на которых влияет наследственный фактор и склонность к аллергии.

Эта болезнь сложная, поэтому без помощи врачей невозможно с ней справиться. Также для точного определения аллергена нужно проводить обследования и анализы.

Диагностика

Есть несколько вариантов определения аллергена. К ним относятся:

  • подкожные тесты;
  • анализ крови;
  • кожные пробы.

В ходе назначения методов диагностики важно учитывать такие факторы:

  • симптомы болезни;
  • типы аллергических реакций;
  • возраст человека (если заболел ребенок, то ему в обязательном порядке назначают анализ крови).

Когда получены результаты исследования, врач определяет, какие будут применяться методы терапии.

Важно! Запрещено самолечение и самостоятельная постановка диагноза. Подбором препаратов должен заниматься врач. Иначе могут возникнуть серьезные осложнения и новые болезни. В тяжелых случаях возможен летальный исход.

Лечение

Терапия болезни состоит из нескольких шагов. Лечение подбирается, исходя из типа заболевания. При поллинозе врач назначает иммунотерапию. Проводится она за несколько недель (или месяцев) до цветения растений либо в период межсезонья.

При пищевом типе нужен прием антигистаминных лекарств. Особенно важно это делать, если болезнь протекает сложно. Есть несколько видов медикаментов в данной категории: не седативные и седативные.

У седативных лекарств есть ограничения по употреблению, поэтому такие антигистамины назначают редко. К ним относятся Диазолин, Димедрол. К препаратам без седативного воздействия принадлежат Кларитин, Фенистил.

Есть еще одна группа антигистаминных препаратов, которые часто назначают при аллергической реакции. Они являются наиболее безопасными (Цетрин, Зиртек). Но данные препараты должен назначать исключительно аллерголог.

Важно! При аллергии детям и взрослым необходимо употреблять побольше воды.

Когда возникает пищевой тип аллергии, нужно принимать сорбенты, препараты, которые улучшают работу ЖКТ. Для избавления от покраснения, сыпи, зуда и других кожных реакций назначают препараты местного назначения (кремы, гели, мази).

Некоторые люди применяют методы народной медицины, так как считают, что они являются более безопасными для здоровья. При этом не следует забывать, что даже самые безобидные растения могут стать причиной смертельного исхода или мощнейшей побочной реакции.

Если у человека наблюдается поллиноз на шпинат, то возможна такая же реакция на пыльцу других растений. По этой причине самолечением, даже с применением народных методов, заниматься не следует.

Народные средства

В народной медицине есть множество разных методов, которые могут избавить от симптомов аллергической реакции. К примеру, настойка из цветов пиона. Чтобы ее приготовить, нужны чистые, высушенные бутоны.

Их надо измельчить, залить кипяченой водой и держать в прохладном и темном месте 1,5 недели. В итоге получится настой, который надо принимать внутрь по 15 капель, растворяя средство в 200 мл теплой воды. За день необходимо употреблять средство4 раза.

Также хорошим средством является настой мумие. На 1 литр теплой воды берется 1 грамм мумие. Данным настоем можно протирать пораженные участки кожи или принимать его внутрь по 50 мл за 1 час до еды.

Профилактика

Чтобы не возникла аллергическая реакция, проще предупредить недуг, чем потом его лечить. Для этого необходимо соблюдать меры профилактики.К ним относятся:

  • отказ от листьев шпината в любом виде;
  • избегание мест, где цветет это растение;
  • употребление лекарств для профилактики аллергии (тех, что назначил врач);
  • укрепление иммунитет;
  • следование гипоаллергенной диете.

Если имеется генетическая предрасположенность к аллергической реакции, то не следует контактировать с потенциальным аллергеном. В этом случае вероятность возникновения аллергии будет минимальной.

А если болезнь возникла, то надо как можно быстрее обращаться к специалистам. Это необходимо, чтобы получить первую медицинскую помощь и определить аллерген. Вещества, которые содержатся в шпинате, провоцируют возникновение аллергической реакции и могут присутствовать в других продуктах питания.

Но для того чтобы лечение оказалось эффективным, надо полностью исключить аллерген из окружения человека, у которого имеется аллергия.

Выводы

Аллергическая реакция на шпинат легко лечится, если вовремя обратиться за медицинской помощью и следовать советам врача. Если пренебрегать врачебными рекомендациями и долго не обращаться за консультацией к доктору, возможны необратимые последствия.

Загрузка…

Источник: https://allergolog.online/pishhevaya-allergiya/ovoshhi/na-shpinat.html

Аллергическая реакция на шпинат

Может ли быть аллергия на шпинат

Аллергия, по сути, отрицательная реакция иммунитета на определенные вещества. Появляется заболевание в любом возрасте, не зависимо от социального положения. По статистике каждый 5 человек на планете страдает от того или иного типа аллергической реакции. При этом провоцируют проблему продукты питания, относящиеся к категории полезных растений, например, шпинат.

Аллергия на шпинат

Проблема достаточно серьезная и имеет свои особенности. Следует обратить внимание, что заболевание бывает 2 видов:

  1. поллиноз;
  2. пищевая аллергия.

Дело в том, что и пыльца растения и сами листья, употребляемые в пищу способны привести к аллергическим реакциям. В виду этого методы воздействия на заболевание также будут разными.

Если аллергия на пыльцу, то она носит сезонный характер и появляется именно во время цветения. Поэтому легко поддается профилактическим мероприятиям. В случае пищевого типа аллергии проблема возникает круглый год, как только опасный элемент попадает в организм с продуктом питания. При этом причины и в первом и во втором случае могут быть одинаковыми, так же как и провоцирующие факторы.

Причины аллергических реакций на шпинат

Основной причиной недуга выступает слабость защитных сил организма. Также заболевание может носить наследственный характер. В любом случае главным провоцирующим фактором является белок, содержащийся в шпинате.

Данный элемент в изобилии присутствует как в листьях, так и в пыльце. Именно этим и обусловлены разновидности заболевания. Кроме того, необходимо понимать – клиническая картина напрямую зависит от вида аллергии.

Симптомы заболевания

Если человек страдает поллинозом, во время цветения шпината, то симптоматика проявляется со стороны органов дыхания, глаз. При этом человек испытывает такие неприятные симптомы:

  • Насморк;
  • Заложенность носа;
  • Частое чихание;
  • Возможен кашель;
  • Повышенное отделение слезной жидкости и так далее.

Происходит так потому, что аллерген попадает непосредственно на слизистые оболочки этих органов, раздражая их.

В случае пищевой аллергии симптомы могут напоминать пищевое отравление, то есть появляются:

  • Сильные боли в области живота;
  • Тошнота, рвота;
  • Нарушения стула;
  • Реже – кожные высыпания и другие реакции, указывающие на аллергию.

Стоит отметить, что у некоторых пациентов развиваются анафилактические реакции, несущие прямую угрозу жизни человека. Особенно внимательными надо быть людям с наследственной предрасположенностью.

Заболевание настолько сложное, что без помощи специалиста не обойтись. Кроме того, чтобы точно определить истинный аллерген требуется специальное обследование, анализы.

Диагностика отрицательных реакций

Существует несколько методов определения аллергена. Среди них:

  • кожные пробы;
  • подкожные тесты;
  • анализ крови.

Есть еще несколько методов, но они более опасны и рекомендованы только в том случае, когда остальные анализы не дали ответа. Врач при назначении каких-либо диагностических мер учитывает такие факторы как:

  • Возраст пациента (детям в основном делают анализ крови);
  • Симптоматика заболевания;
  • Тип аллергических реакций.

После получения результатов обследования врач определяет методы терапевтического воздействия.

Важно: категорически запрещено самостоятельно ставить диагноз (это невозможно в принципе). А тем более подбирать препараты, это должен делать только врач. В противном случае не избежать серьезных осложнений, развития сопутствующих заболеваний. А в тяжелых случаях даже к летальному исходу.

Лечение аллергии на шпинат

Терапия заболевания состоит из нескольких этапов. Кроме того, в зависимости от типа недуга лечение разное. Так, например, при поллинозе назначается специфическая иммунотерапия. Делается это за некоторое время до начала цветения растения или в межсезонье.

При пищевом типе не избежать приема антигистаминных препаратов, особенно если заболевание протекает достаточно сложно. Существует несколько видов медикаментов данной категории: седативные и не седативные. Первая группа имеет ряд ограничений и сегодня назначается достаточно редко.

Препараты седативного действия:

  1. «Димедрол»;
  2. «Диазолин»;
  3. «Супрастин» и другие.

Средства, не обладающие седативным действием:

  1. «Фенистил»;
  2. «Кларитин»;
  3. «Семпрекс».

Есть еще одна группа антигистаминных средств, достаточно часто назначаемых при аллергии – активные метаболиты («Зиртек», «Цетрин»). Они считаются самыми безопасными. И в то же время любой препарат должен назначать только аллерголог.

Кроме того, при пищевом типе аллергии рекомендован прием сорбентов, препаратов для улучшения работы органов пищеварения. При необходимости назначаются местные средства, предназначенные для устранения конкретных симптомов.

Не редко пациенты пользуются методами народной медицины, считая их более безопасными. Но нельзя забывать о том, что даже самое на первый взгляд безобидное растение может стать смертельно опасным для отдельных людей. Если у человека поллиноз на шпинат, не исключены реакции и на пыльцу других растений. Поэтому самолечением даже народными методами заниматься не стоит.

Народные средства в борьбе с аллергическими реакциями

Существует масса рецептов в народной медицине, помогающих устранить симптомы аллергии. Например, настой цветов пиона. Для его приготовления очищенные и просушенные бутоны измельчают. Заливают теплой кипяченой водой и ставят в прохладное темное место дней на 10. Полученный настой принимают внутрь по 15 – 20 капель, разводя в стакане теплой воды. В день необходимо выпить 4 таких стакана.

Также хорошо зарекомендовал себя настой мумие. Он готовится еще проще: в литре теплой воды разводят 1 гр. сырья. Полученным средством можно протирать сыпь или принимать внутрь по 30–50 гр. перед едой.

Профилактика аллергии

Лучше всего не допустить появление проблемы, для этого надо просто соблюдать профилактические мероприятия. А именно:

  • Не употреблять в пищу листья шпината в любом виде;
  • Не находится в местах цветения растения;
  • Принимать препараты для профилактики, рекомендованные доктором;
  • Укреплять иммунную систему;
  • Соблюдать гипоаллергенную диету.

Также не рекомендуется в случае генетической предрасположенности к заболеванию намеренно контактировать с аллергеном. При серьезном отношении к делу риск возникновения аллергических реакций можно свести к минимуму.

Если заболевание все же появилось необходимо без промедления обращаться к специалистам. Это надо как для оказания первой помощи, так и определения аллергена.

Вещества в шпинате, провоцирующие аллергию, могут присутствовать и в других продуктах. А для эффективного лечения требуется полное устранение аллергена из окружения пациента.

После определения опасного вещества, врач рекомендует диету, не содержащую аллергены определенного типа.

Аллергия на шпинат хорошо поддается лечению при своевременном обращении в медицинское учреждение и соблюдении всех рекомендаций. В противном случае не избежать серьезных последствий, которые не редко приводят к необратимым последствиям.

Источник: http://allergiku.com/allergiya_na_shpinat.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.