Симптомы аллергии на лимонную кислоту

Аллергия на цитрусовые, симптомы и лечение

Симптомы аллергии на лимонную кислоту

Многие ошибочно полагают, что аллергия на цитрусовые начинает проявлять себя еще в детстве. И если к среднему возрасту данный недуг не потревожил, значит и волноваться не о чем. Но, это далеко не так.

Аллергия на эти экзотические фрукты может нагрянуть после 30 лет, и позже.

Симптомы аллергии разнообразны, и для того, чтобы от них избавиться, требуется выявить причину, по которой возникала такая реакция.

статьи:

Большое количество людей, в основном тех, кто знаком с такой проблемой, очень интересует вопрос: «Как проявляется аллергия на цитрусовые?» В основном, симптомы данного заболевания довольно типичны для любой аллергии. Ее очень легко перепутать с любым из многочисленных видов аллергии на самые распространённые продукты, и не только.

Аллергия на цитрусовые и ее симптомы  у взрослых и детей различаются, у детей она протекает в более легкой форме. А вот взрослые испытывают больше трудностей, так как чаще всего данный вид аллергии развивается на фоне какого-то определенного заболевания.

Самостоятельно определить природу возникновения невозможно, это под силу лишь высококвалифицированным врачам, и то, после клинических исследований.

Как проявляется аллергия на цитрусовые:

  • Конъюнктивит
  • Анафилактический шок
  • Острый ринит
  • Отек Квинке
  • Отечность лица
  • Общая слабость и недомогание
  • Головокружение и тошнота
  • Нарушение стула

Если достаточно рано начать лечение, то существуют большие шансы избежать сложных последствий и даже избавиться от болезни навсегда. К сожалению, многие люди пытаются самостоятельно бороться с аллергией, но это не всегда приносит положительный эффект.

К цитрусовым относятся следующие фрукты:

  • Апельсины
  • Мандарины
  • Помело
  • Лайм
  • Лимон
  • Грейпфрут

Но, наиболее тяжело протекает аллергия на мандарины. Объясняется это, как правило, тем, что они содержат немалое количество витамина С. А из всех вышеперечисленных плодов, мандарины самые вкусные и сладкие. Именно поэтому, их можно съесть в неограниченном количестве.

Особенно, их любят дети.  В результате чего, происходит перенасыщение. А в большом объеме вредит даже самый полезный продукт. В конечном счете, иммунитет начинает в усиленном режиме вырабатывать фермент гистамин, который и провоцирует развитие аллергии.

Аллергия на мандарины, чаще всего проявляется на лице (щеках), в виде высыпаний. Особенно сильны такие проявления у женщин и маленьких детей. Мужчины испытывают общее недомогание, слабость, ощущают зуд по всему телу. Аллергия на мандарины способна оказать влияние на течение хронических заболеваний таких органов как, печень, желудок, желчный пузырь и других органов.

Аллергия на апельсины не менее распространена. Этот фрукт также пользуется широкой популярностью, но в основном у взрослых. Так как он менее сладкий и имеет специфичный кисловатый вкус.

Иммунная система человека воспринимает вещества, содержащиеся в апельсине как враждебные. Именно поэтому, возникает аллергическая реакция. Употреблять в пищу апельсины нужно осторожно и в ограниченных количествах.

В таком случае вероятность проявления аллергии крайне мала.

Аллергия на апельсины симптомы

Аллергическая реакция на апельсины имеет свои типичные симптомы, проявляются они в следующем – на коже появляются волдыри, возможно даже появление водянки. Возникает сильный зуд и покраснение кожи. Сыпь покрывает все тело. Одновременно с этим, человек ощущает головокружение, тошноту и приступы боли в желудке.

Аллергия на цитрусовые, лечение

Помимо назначенного лечения, человек должен соблюдать некоторые простые правила:

  • Предупредить всех своих близких и знакомых о наличии аллергии на экзотические фрукты. Перед тем, как употреблять пищу вне дома, нужно уточнять о наличии аллергена в блюде
  • Оградить себя от покупки и употребления напитков, соков, нектаров, в которых содержится сок или ароматизатор цитрусовых
  • Тщательно изучить состав всех средств гигиены, а также косметических средств

Давайте разберемся в следующем: чем лечить аллергию от цитрусовые. Есть возможность вообще не прибегать к медикаментозному лечению, но это касается взрослых людей. Со здоровьем детей лучше не рисковать и побыстрее обратиться к специалисту.

Если на протяжении ряда лет, человек полностью оградит себя от источника аллергии, то есть риск того, что она пройдет сама. Для некоторых людей, требуется гораздо меньше времени. Есть случаи, когда люди избавлялись от аллергии всего за несколько месяцев.

Для понимания того, осталась ли реакция организма на раздражитель. Стоит один раз в пол года употреблять в пищу небольшое количество цитрусовых, и следить за тем, не появилась ли реакция вновь. Если симптомы проявляются, значит, болезнь не отступила. Если же, никаких проблем нет — произошло исцеление временем.

Медикаментозное лечение

В зависимости от сложности протекания заболевания, врачи назначают различные препараты, которые относятся к разным фармакологическим категориям.

Если основным симптомом является ринит, то незамедлительно назначаются назальные капли на основе кромоглициевой кислоты.

Принимаются эти капли довольно длительный период, но они не вызывают привыкания организма, поэтому совершенно безвредны. Зато, они отлично избавляют от симптомов аллергии.

Современная медицина предлагает большое количество антигистаминных препаратов, которые не наносят вреда организму и быстро избавляют от неприятных ощущений. Принимать их очень просто, достаточно одного раза в сутки и мгновенно наступает облегчение.

При тяжелом течении аллергии, например, при появлении крапивницы, врач назначает мази и крема, которые облегчают зуд и снимают воспаление с кожи. Назначать такой вид лечения может только специалист. Так как самостоятельный подбор препарата может нанести вред здоровью и ухудшить течение заболевания.

Если аллергия на цитрусовые вызвала нарушения желудочно-кишечного тракта, то назначаются энтеросорбенты, такие как активированный уголь, Энторосгель, белый уголь и т.д. Они нужны для того, чтобы адсорбировать аллерген и воспрепятствовать его всасыванию в стенки желудка.

У детей данный вид аллергии протекает довольно легко. По симптоматике ее сложно отличить от простой пищевой непереносимости.

Поэтому, надо обратить свое внимание на ниже приведенные признаки:

  • На коже ребенка появляется мелкая сыпь, в виде точек. В дальнейшем, она переходит в сухую экзему
  • Появляется диатез, краснеют щеки
  • Чихание, ринит
  • Покраснение глаз
  • Сухой приступообразный кашель
  • Колики
  • Тошнота и рвота
  • Отсутствие аппетита
  • Метеоризм
  • Боль в животе

В случае возникновения этих симптомов, необходимо незамедлительно исключить прием цитрусовых и обратиться к педиатру. Так как, несвоевременное оказание помощи ребенку, может отрицательно сказаться на его слухе и здоровье в целом.

Аллергия на лимонную кислоту

Лимон – это незаменимый продукт, особенно в зимние месяцы. Чай с лимоном способен поставить на ноги простуженного человека. Так как он содержит, в отличие от прочих цитрусовых, огромное количество витамина С.

Он крайне необходим ослабленному иммунитету. Но, удивительно, что аллергия на лимонную кислоту встречается у людей очень часто. И необязательно у тех, кто употребляет лимон очень часто и в огромных количествах.

Даже редкое употребление лимонной кислоты в пищу, способно возбудить аллергическую реакцию.

Аллергия на лимонную кислоту имеет одно неприятное последствие. Она не излечима. То есть, можно быстро и эффективно снять симптомы, а вот избавиться от причины заболевания пока невозможно.

Единственным вариантом, оградить себя от неприятных симптомов и последствий, является отказ от употребления в пищу этой кислоты. Сделать это не сложно, потому что, как ни крути, все же это не жизненно необходимый продукт.

Благо, сейчас можно найти альтернативные источники витаминов.

Лимонная кислота, в первую очередь, наносит удар по желудочно-кишечному тракту. При возникновении аллергии человек испытывает дискомфорт в области желудка и кишечника, появляются сильные боли, спазмы, тошнота, рвота, диарея и метеоризм.

Заключение:

Аллергия на цитрусовые, крайне редко наносит существенный вред здоровью. По статистике, почти каждый третий человек на планете Земля, страдает таким видом аллергии.

Все, что необходимо делать – это оградить себя от употребления непереносимого продукта, и тогда многих проблем со здоровьем получится избежать.

Для собственной подстраховки, достаточно всегда иметь с собой антигистаминное средство, для снятия симптомов аллергии.

Источник: https://allergyexpert.ru/pishhevaya-allergiya/allergiya-na-tsitrusovye.html

Аллерген f208 – лимон, IgE (ImmunoCAP)

Симптомы аллергии на лимонную кислоту

[21-651] Аллерген f208 – лимон, IgE (ImmunoCAP)

970 руб.

Количественное определение в крови специфических антител, иммуноглобулинов класса E, появляющихся при наличии аллергической реакции на лимон.

Синонимы русские

Специфический иммуноглобулин класса Е к лимону.

Синонимы английские

Specific immunoglobulin E to the lemon, Spec. IgE to the lemon (serum).

Метод исследования

Иммунофлюоресценция на твердой фазе (ImmunoCAP).

Единицы измерения

кЕдА/л (килоединица аллергена на литр).

Какой биоматериал можно использовать для исследования?

Венозную или капиллярную кровь.

Как правильно подготовиться к исследованию?

  • Не курить в течение 30 минут до исследования.

Общая информация об исследовании

Аллерген – это вещество, вызывающее аллергическую реакцию. Существует огромное количество веществ природного или искусственного происхождения, каждое из которых может стать аллергеном для человека.

Между собой аллергены различаются по растворимости, ферментативной и температурной стабильности. Пищевые аллергены бывают животного или растительного происхождения.

Их особенностью является способность изменять аллергенные свойства в процессе кулинарной обработки. При этом одни пищевые продукты теряют аллергенность, а другие становятся опасными для человека.

Иногда термическая обработка приводит к потере родной белковой структуры, но иммуноглобулины класса Е все еще могут реагировать с разрушенными пищевыми белками.

Основной участник аллергической реакции немедленного типа (1-го типа) – иммуноглобулин класса Е (IgE). Для каждого аллергена существует специфический иммуноглобулин Е. Целью данного теста является определение аллергической реакции на лимон.

Лимон содержит большое количество органических кислот, пектиновые вещества, сахара, каротин, фитонциды, витамины группы В, витамин С, рутин, флавоноиды, производные кумарина, галактуроновую кислоту, сесквитерпены, гесперидин, эриоцитрин, эридиктиол.

С лечебно-профилактической целью лимоны употребляют при гиповитаминозах, авитаминозах, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, нарушении минерального обмена, ревматизме, мочекаменной болезни, атеросклерозе, цинге, ангине, подагре, гипертонии. Лимонный сок и лимонное масло, полученное из свежей кожуры, применяют для улучшения вкуса и запаха лекарств.

Аллергия к цитрусовым наблюдается одинаково часто как у детей, так и у взрослых. При возникновении аллергической реакции после употребления в пищу лимона опасаются лимонной кислоты, но симптомы вызывает только специфический белок или вещество в лимоне.

Аллергия к лимону, как правило, сопровождается нарушением функции пищеварительной системы (хейлит, гастрит, колит, гастроэнтерит, синдром раздраженной кишки), кожными проявлениями (атопический дерматит, крапивница, отек Квинке) и реже – нарушениями функции дыхательной системы (аллергический ринит, бронхиальная астма).

Выполнение данного исследования безопасно для пациента по сравнению с кожными тестами (in vivo), так как исключает контакт пациента с аллергеном. Прием антигистаминных препаратов и возрастные особенности не влияют на качество и точность исследования.

Использование тестов на количественное определение специфических IgE-антител позволяет оценить взаимосвязь между уровнем антител и клиническими проявлениями аллергии. Низкие значения этого показателя указывают на низкую вероятность аллергического заболевания, в то время как высокий уровень имеет высокую корреляцию с клиническими проявлениями заболевания.

При выявлении высоких уровней специфических IgE возможно предсказать развитие аллергии в будущем и более яркое проявление симптомов аллергии. Однако уровень IgE в крови не стабилен. Он меняется с развитием заболевания, с количеством получаемой дозы аллергенов, а также на фоне лечения.

Рекомендуется повторить исследование при изменении симптомов и контроля проводимого лечения. О необходимости повторного исследования проконсультируйтесь с лечащим врачом.

ImmunoCAP характеризуется высокой точностью и специфичностью, что достигается обнаружением в очень малом количестве крови пациента низких концентраций IgE-антител. Исследование является революционным и основано на иммунофлюоресцентном методе, что позволяет увеличить чувствительность в несколько раз, по сравнению с другими анализами.

ВОЗ и Всемирная организация аллергологов признают диагностику с использованием ImmunoCAP как “золотой стандарт”, так как эта методика доказала свою точность и стабильность результатов в независимых исследованиях.

В Российской Федерации до настоящего момента она не получила широкого распространения, хотя во всем мире до 80 % определений специфических иммуноглобулинов класса Е выполняется с помощью ImmunoCAP.

Таким образом, выявление специфических IgE с помощью данной методики выводит аллергодиагностику на качественно новый уровень.

Для чего используется исследование?

  • Для диагностики аллергических заболеваний (пищевая аллергия, атопический дерматит, бронхиальная астма, аллергический ринит, респираторный аллергоз).
  • Для оценки риска развития аллергических реакций на лимон.

Когда назначается исследование?

  • При наличии следующих, указывающих на аллергический характер, симптомов при употреблении в пищу лимонов и продуктов, в приготовлении которых они использовались: покраснение и зуд кожи, ангионевротический отек, риноконъюнктивит, отек гортани, кашель и бронхоспазм, тошнота, рвота, боль в области живота и диарея и др.
  • Непрерывно рецидивирующее заболевание без периодов ремиссии.
  • Невозможность отмены препаратов для лечения основного заболевания, так как они могут повлиять на результаты кожного тестирования.
  • Детям – когда их родители страдают аллергическими заболеваниями.
  • Детям в возрасте до 5 лет (при невозможности выполнения кожных тестов).
  • При поражении кожных покровов, в острый период заболевания.
  • Поливалентный характер сенсибилизации, когда нет возможности провести тестирование in vivo с предполагаемыми аллергенами.
  • Ложноположительный или ложноотрицательный результат кожного тестирования.

Что означают результаты?

Референсные значения

Значение показателя,кЕдА/лКлассУровень аллергенспецифических антител IgE
0 – 0,350Отсутствует
0,351 – 0,691Низкий
0,70 – 3,492Средний
3,5 – 17,493Высокий
17,5 – 49,994Очень высокий
50,0 – 100,05Насыщенно высокий
Больше 100,06Крайне высокий

Причины повышения уровня специфических IgE:

  • наличие аллергических реакций на лимон;
  • атопический дерматит, пищевая аллергия, обусловленные сенсибилизацией к аллергенам лимона.

Причины снижения уровня специфических IgE

При повторном исследовании (в динамике) уровень специфических IgE может снижаться по следующим причинам:

  • ограничение или исключение контакта с аллергеном;
  • проведение медикаментозного лечения.

Перекрестные реакции

  • Перекрестные реакции – это аллергические реакции на одинаковые по структуре компоненты, представленные в составе различных аллергенов. Во избежание необоснованного выполнения ненужных для пациента тестов и для индивидуального выбора возможных перекрестно реагирующих аллергенов необходима консультация врача-аллерголога.



Источник: https://helix.ru/kb/item/21-651

Аллергия на лимон: причины, симптомы, способы лечения, особенности диеты

Симптомы аллергии на лимонную кислоту

Аллергия на лимон – не редкое явление, которое возникает у детей и взрослых. Негативная реакция организма на этот цитрусовый фрукт может иметь истинный и ложный характер. Аллергическая реакция протекает ярко, поэтому при появлении первых ее симптомов необходимо обращаться к специалисту.

Причины

Может ли быть аллергия на лимон? Нетипичная реакция организма на этот фрукт вполне вероятна, так как он обладает выраженной аллергенностью. Причинами такой реакции организма являются:

Непереносимость организмом белка, который содержится в лимоне и выступает в качестве аллергена. Иммунная система определяет это вещество как чужеродный объект и отторгает его, что внешне проявляется в аллергических реакциях.

В этом случае говорят об истинной аллергии.

Человек страдает не только после употребления лимона, но и при использовании продуктов питания, лекарств и косметических средств, в состав которых входят кислоты, масло или экстракт этого фрукта.

  1. Раздражающее действие химических веществ, которыми обрабатывали цитрусовые. Лимоны обрабатывают веществами, позволяющих длительно хранить фрукты, а также сохранять их презентабельный внешний вид, и соединениями, которые защищают цитрусы от гниения и появления плесени. В этом случае аллергическая реакция не является результатом непереносимости организмом самого фрукта.
  2. Наличие заболеваний желудочно-кишечного тракта. В этом случае аллергию называют ложной. Риск развития аллергических реакций при употреблении лимона повышается при дисбактериозе, гепатитах различного происхождения.
  3. Наследственность. Примерно в 50% случаев аллергики страдают от непереносимости цитрусовых в наследственной форме. При этом риск возникновения аллергии на лимон присутствует даже в том случае, если ближайшие родственники страдали от пищевой аллергии другой формы (например, непереносимость шоколада).

Иногда проявления аллергии возникают как единичный случай, если человек съел слишком большое количество цитрусовых. Содержащиеся в лимоне специфические белки, поступающие в организм в больших количествах, стимулируют активизацию иммунной системы, которая начинает вырабатывать антитела против аллергена.

Наиболее ярко выраженность аллергии на лимон наблюдается у детей, что связано с неокончательным формированием их иммунитета.

Проявления

Аллергия на лимонную кислоту, симптомы которой проявляются достаточно ярко, возникает быстро – примерно через 2-3 часа. Выраженность проявлений во многом зависит от количества съеденных цитрусовых, состояния иммунной системы, наследственной предрасположенности к пищевым аллергиям.

К локализованным симптомам аллергии на лимон можно отнести следующее:

  • выраженная головная боль;
  • частый и жидкий стул;
  • боли в области живота;
  • покраснение и сильный зуд кожных покровов, образование сыпи на них. Особенно ярко кожные проявления выражаются на лице и руках;
  • приступы тошноты и рвота;
  • заложенность носа и насморк;
  • покраснение глаз;
  • першение в горле;
  • ощущение жжения в ротовой полости;
  • отек слизистой оболочки полости рта;
  • нарушение функций дыхательной системы (приступы удушья, астма).

Генерализованные проявления аллергии на цитрусы – анафилактический шок, при котором происходят выраженные дыхательные нарушения, резко падает артериальное давление и наблюдается генерализованная крапивница, а также отек Квинке.

Способы лечения

Когда возникает аллергия на лимон, симптомы у взрослых требуют немедленной помощи специалиста. Терапия в данном случае требует комплексного подхода.

Народные методы

Если лимон вызвал аллергическую реакцию, которая не имеет выраженных масштабов, то можно воспользоваться средствами народной медицины. Наиболее эффективными являются:

  1. Отвар цветков календулы. Чтобы приготовить его, нужно взять 10 г сырья и залить стаканом горячей воды. Жидкость должна настояться в течение 2-3 часов. Употреблять ее нужно по столовой ложке, трижды в сутки.
  2. Настой тысячелистника. Готовить его нужно так: на 30 г сухого сырья взять стакан кипятка, залить, дать настояться 30 минут, после чего процедить. Принимать полученное средство перед едой, по четверти стакана.
  3. Отвар на основе крапивы. Нужно взять столовую ложку цветков крапивы и залить 250 мл кипятка. Поставить в теплое место на полчаса. Процедить, принимать несколько раз в день по половине стакана.

Особенности диеты

При аллергии на цитрусовые важно соблюдать особый режим питания. Необходимо исключить продукты, которые также являются выраженными аллергенами. Это:

  • мед;
  • молоко;
  • шоколад;
  • грибы;
  • орехи;
  • креветки.

Следует употреблять продукты, которые обладают низкой степенью аллергенности. Это кабачок, тыква, брокколи, мясо индейки.

Возможные перекрестные реакции

Если у человека есть аллергия на кислые сок и цедру лимона, то следует ожидать аналогичных реакций организма на мандарины, грейпфруты и апельсины. Кроме того, нужно отказаться от продуктов оранжевого и красного цвета, включая морковь и помидор. Банан и айва также могут спровоцировать отрицательные реакции организма.

Особенность перекрестной аллергии – постепенное увеличение количества аллергенов и, соответственно, медленное нарастание негативных реакций.

Особенности аллергии на лимоны у ребенка

Реакция на лимон у детей особенно тяжелая. В возрасте до 7-8 лет аллергия на цитрусовые встречается часто. В этих случаях у детей симптоматика может возникнуть как через несколько часов после употребления фрукта, так и через сутки.

Особенность детской аллергии – диатез (ярко-красные пятна на подбородке и щеках).

Грудничок также может страдать от особой реакции на цитрусовые, белки которых проникают в его организм вместе с молоком матери. В этом случае он выглядит больным, лишается аппетита, а его кожные покровы покрываются ярко-красными пятнами.

Детей любого возраста при первых симптомах аллергии необходимо доставить в медицинское учреждение, так как у них это состояние протекает особенно тяжело.

Рекомендации по употреблению цитрусовых

Чтобы предотвратить развитие аллергической реакции, следует соблюдать такие рекомендации:

  1. Отказаться от этого фрукта при беременности, особенно при повышенном артериальном давлении.
  2. Вводить лимон в рацион ребенка можно не ранее, чем в возрасте 3 года. Перед этим следует проконсультироваться с педиатром.
  3. Нельзя употреблять лимон тем, кто страдает от аллергии на цитрусовые, а также от болезней желудочно-кишечного тракта и почек.
  4. Перед употреблением цитрусовых нужно тщательно промывать их горячей водой, чтобы смыть с кожуры все химические вещества, которыми их могли обрабатывать.

Аллергия на лимон – распространенное состояние, которое возникает при наличии определенных особенностей организма. Это явление требует лечения, так как в тяжелых случаях аллергия может стать причиной летального исхода.

Источник: https://allergiku.info/allergeny/pishhevye/allergiya-na-limon/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.